E-learning Serveren basis

Deze training is bedoeld voor de beginners in de bediening. Heb je totaal geen ervaring dan is dit de juiste cursus om de basis van het serveren van gerechten en dranken te leren. Gebaseerd op de praktijk: de basisserveertechnieken. Onder andere standaard couvert,  draagtechnieken, plateservice, uitserveren en serveren van dranken komen aan bod.

Introductie

Ben jij net begonnen in de bediening en hoor jij termen die jou nog niet bekend zijn? Of weet je nog niet exact welke regels er gelden bij het serveren en uitserveren? Dan is deze cursus voor jou. Tijdens deze cursus behandelen we alles wat met de bediening te maken heeft.

Doel van de cursus

In de online training 'Serveren basis' leer je stap voor stap hoe je een goede serveerder wordt in een restaurant. Je leert hoe je goed serveert en uitserveert, verschillende termen, gebruiken en nog veel meer. Voor iedere beginner is dit een uitstekende cursus.

Wat kan je of ken je na de cursus

• Verschillende materialen
• Standaardcouvert
• Draagtechnieken
• Indekken
• Serveertechnieken
• Nog veel meer

Duur en studiebelasting

De cursus 'Serveren basis' duurt ongeveer 5 uur. 

Doelgroep en vooropleiding

Deze online cursus is geschikt voor iedereen die net begonnen is in de bediening. Advies vooropleiding: MBO

Vaardigheden

Door het volgen van deze cursus werk je aan de volgende vaardigheden: serveren, gasten begroeten, debrasseren, serveren en uitserveren.

Lesmaterialen

De cursus 'Serveren basis' bestaat uit: (Audio)college, tussentijdse vragen, eindtoets.

Opbouw van de cursus

Deze cursus is opgebouwd uit diverse e-learning leerobjecten en bevat tevens aanvullend oefenmateriaal. Aan het einde van de cursus is er een eindtoets. 

Aantal modules

Deze cursus bestaat uit 1 module. 

Toetsing

De cursus 'Serveren basis' wordt afgesloten met een eindtoets. De eindtoets bestaat uit meerkeuzevragen.

Certificaat

Als je slaagt voor de eindtoets, ontvang je per e-mail een gewaarmerkt certificaat. Dit certificaat kun je uiteraard op LinkedIn of op een ander loopbaanportal zoals At Monday plaatsen. Zo ontwikkel je je en laat je het ook aan anderen zien!